Professore ordinario di Microbiologia Agraria presso l’Università di Torino, Luca Simone Cocolin è membro del Leadship Team della European Technology Platform Food for Life e responsabile scientifico per l’Università di Torino nell’ambito del progetto EIT Food. In...
Ex - sindaco di Saluzzo, Mauro Calderoni si è avvicinato alla politica ai tempi del liceo; la sua prima battaglia è stata la raccolta firme per “salvare” un parco urbano, oggi il più esteso in centro città. È entrato in giunta come Assessore ai Lavori pubblici ed è...
Giornalista e divulgatore scientifico, Donatello Sandroni è laureato in Scienze Agrarie presso l’Università degli Studi di Milano con una tesi sul fenomeno dell’eutrofizzazione delle acque. Ha svolto attività di ricerca presso il gruppo di ecotossicologia della...
Per esplorare la galassia delle normative che regolano la produzione agricola, sul sito di Coltivato un'intervista a Mariagrazia Pellerino, avvocata e Vice Presidente del Comitato per l'Organizzazione del Festival Internazionale dell'Agricoltura; negli oltre...
Il 7 giugno si celebra la Giornata mondiale della sicurezza alimentare, una ricorrenza voluta dall’Organizzazione Mondiale della Sanità e dalla FAO - Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura. L'obiettivo è attirare l'attenzione...
In occasione della Giornata Mondiale dell'Ambiente un’intervista a Guido Montanari per approfondire l'ambientalismo, il consumo di suolo, il ruolo delle istituzioni e l'attivismo ambientalista
Tra grandi piogge e lunghi periodi di siccità, il rapporto tra acqua e agricoltura è sempre più difficile da gestire: la gestione delle risorse idriche in ambito agricolo richiede attenti studi, misure preventive e non pochi investimenti; mentre una parte d'Italia...
Il 12 maggio è la Giornata internazionale della Salute delle Piante, una ricorrenza istituita dalla FAO - Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura. L'iniziativa nasce per sensibilizzare sull'importanza di preservare la salute delle...
Direttore del Dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli Federico II e professore ordinario di Microbiologia, Danilo Ercolini ha incentrato la sua attività scientifica sullo studio di popolazioni microbiche complesse negli alimenti e nell’uomo. È...
Proteste, normative, alluvioni e periodi di siccità: in un momento storico e sociale in cui le pressioni sul mondo agricolo sono in costante crescita, la necessità di fare chiarezza sulle esigenze reali e i mezzi a disposizione si fa sempre più urgente. Come si può...
Il 22 aprile è la Giornata della Terra, ricorrenza dedicata all'ambiente e alla salvaguardia del pianeta, celebrata ogni anno dalle Nazioni Unite. La data è stata istituita per la prima volta nel 1970 quando, a seguito di un appello del senatore Gaylord Nelson, 20...
La figura dell’ingegnere da tempo ha fatto la sua comparsa nel campo dell’agricoltura. Lei pensa che la collaborazione tra agronomi e ingegneri sia destinata a crescere? Entrambe le figure professionali hanno competenze e conoscenze complementari che possono...
Lei è un'esperta di colture non tradizionali, tanto che il suo lavoro va Dalla Terra alla Luna, visto che studia anche come far crescere piante fuori dal nostro pianeta. Quindi è la persona adatta per dare uno sguardo al futuro: quali tecniche e quali piante vede...
L’agricoltura è sempre divisa tra la voglia di bio e la necessità di aumentare la produzione per tenere bassi i prezzi, come si colloca il Festival in questo dibattito? Coltivato cerca di affrontare i grandi temi senza prendere posizioni di preconcetto e sempre...