da ColtivaTo | Gen 29, 2025 | Ospiti 2025
Guido Gobino nasce a Torino, dal 1985 affianca il padre nella cioccolateria da lui rilevata e oggi è alla guida dell’omonima azienda che ha contribuito a diffondere il nome e la tradizione della Cioccolateria artigiana Torinese nel mondo. La sua filosofia si...
da ColtivaTo | Gen 29, 2025 | Ospiti 2025
Gabriella Fantolino è laureata in Economia e Commercio, dal 1999 è amministratrice delle imprese di famiglia (Fantolino Franco Società Agricola s.s., Fast-Ovo s.a.s., Fantolino Distribuzione Società Agricola a r.l.), che svolgono attività di allevamento avicolo a...
da ColtivaTo | Gen 29, 2025 | Ospiti 2025
Kalliopi Rantsiou è professoressa ordinaria di Microbiologia Agraria, Alimentare e Ambientale presso il Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari dell’Università degli studi di Torino. Si occupa dello studio di microrganismi d’interesse alimentare...
da ColtivaTo | Gen 29, 2025 | Ospiti 2025
Simona Bo è professoressa associata presso il Dipartimento di Scienze Mediche dell’Università di Torino. Medico, specialista in Medicina Interna e Endocrinologia e Malattie del Ricambio. Responsabile della SC Dietetica e Nutrizione Clinica, AOU Città della...
da ColtivaTo | Gen 29, 2025 | Ospiti 2025
Michele Antonio Fino è professore ordinario di Fondamenti del Diritto Europeo all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Coordina il Master in Food Culture Communication & Marketing e l’Executive Master in Cultura e Management del Vino....
