Nato a Bologna nel 1967, Davide Viaggi è docente di Economia ed estimo rurale presso il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari dell’Università di Bologna. Si occupa di bioeconomia circolare, di economia e gestione delle risorse idriche, di politica agricola comune (PAC), di innovazione in ambito agricolo e alimentare, sostenibilità e valutazione ambientale.
Davide Viaggi a Coltivato 2023:
